15 estudiantes de la UNIS beneficiados por el programa YOCUTA de Nestlé | CRN Noticias
Contáctanos

Empresarial

15 estudiantes de la UNIS beneficiados por el programa YOCUTA de Nestlé

Publicado

el

Programa culinario YOCUTA de Nestlé beneficiará a 15 estudiantes de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de Universidad del Istmo

La cuarta generación del programa Young Culinary Talent, YOCUTA, de Nestlé apoyará la inserción laboral de 15 jóvenes guatemaltecos aprendices de cocina y gastronomía de las Licenciaturas en Gastronomía y Administración de Instituciones  Hoteleras de esta casa de estudios.

Nestlé Professional, división encargada de alimentos y bebidas de Nestlé, anunció que 15 estudiantes de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad del Istmo, UNIS, serán beneficiados en el marco de la cuarta edición de su programa global Young Culinary Talent, YOCUTA, el cual ha sido diseñado para apoyar la formación y crecimiento profesional de jóvenes apasionados por la cocina.

Durante el 2017, estos jóvenes talentos de la cocina guatemalteca, tendrán la oportunidad de interactuar con Nestlé, la compañía líder mundial en nutrición, salud y bienestar, desarrollando sus habilidades culinarias y adquiriendo herramientas para una búsqueda más efectiva de empleo en este campo profesional.

YOCUTA forma parte de la iniciativa “YOUTH”, una plataforma de actividades de valor compartido de Nestlé a nivel mundial cuyo objetivo es apoyar a estudiantes entre 18 a 26 años dedicados al área culinaria, proveyéndoles una guía especializada en aspectos cruciales para su carrera como conseguir su primer empleo, conceptos clave de nutrición y el correcto manejo de un amplio portafolio de productos profesionales para la producción de alimentos fuera del hogar, entre otros.

Asimismo, este programa promueve la interacción entre los estudiantes y reconocidos chefs del mercado culinario, con quienes tendrán la oportunidad de compartir y aprender conocimientos, buenas prácticas, nuevas tendencias y diversas experiencias que serán de mucha utilidad para su desarrollo profesional.

El programa Young Culinary Talent, YOCUTA, forma parte del enfoque de Creación de Valor Compartido de Nestlé, la forma de hacer negocios de Nestlé basada en la implementación de programas que tienen un impacto positivo en 5 componentes clave: nutrición, salud y bienestar; desarrollo rural; agua; sostenibilidad ambiental; colaboradores, derechos humanos y cumplimiento.

“En Nestlé nos enfocamos en generar valor a nuestros grupos de interés en áreas clave de la naturaleza, cadena de valor y experiencia de la compañía, como desarrollo rural, agua y nutrición. Es por ello que nos enorgullece el impacto positivo que YOCUTA ha tenido para decenas de jóvenes guatemaltecos con deseos de desarrollarse en el ámbito de la cocina y la gastronomía en Guatemala”, señaló el Sr. Rodrigo Beheran, Country Manager de Nestlé & Malher Guatemala.

En tanto, Mauricio Carvajal, Gerente de la unidad de negocio de Nestlé Professional Guatemala, compartió: “Como división encargada de alimentos y bebidas de Nestlé nos llena de satisfacción darle vida a la cuarta generación de YOCUTA, un programa que se ha ido consolidando a través del tiempo como una plataforma de desarrollo y oportunidades para los nuevos talentos de la cocina guatemalteca”.

Los talleres iniciales de YOCUTA durante este 2017 se llevarán a cabo en la sede de Nestlé Guatemala y de la Universidad del Istmo, con una duración aproximada de dos semanas y actividades tales como: consejos para escribir un currículum efectivo, cómo prepararse para una entrevista de trabajo, prácticas de cocina profesional, visitas a fábricas de Nestlé e interacción con chefs líderes de opinión.

Ya en un segundo módulo de aproximadamente 3 meses, los participantes pasarán por sesiones prácticas de cómo hacer presentaciones profesionales a clientes, desarrollo de recetas a operadores aliados, cómo participar con éxito en concursos y eventos, entre otras.

Por su parte, el Lic. Edin Velásquez, Decano de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad de Istmo, señaló: “La Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales con sus Licenciaturas en Administración de Instituciones Hoteleras y la Licenciatura en Gastronomía de la Universidad del Istmo, en conjunto con Nestlé Professional, han concretado hacer esta alianza estratégica, con el fin de brindar, a la nueva generación de licenciados en Gastronomía y Hotelería de la Universidad del Istmo, las herramientas necesarias, para ser  competitivos en el gremio gastronómico.

La Universidad ha sido concebida para ser un eslabón, un puente, un “istmo” que aúne la investigación científica y la práctica profesional; los valores permanentes y el espíritu creativo e innovador; la problemática social del país y el acontecer internacional; la universidad y la empresa; la formación humanística y la moderna tecnología.

Por estas características y otras más, UNIS y Nestlé unen esfuerzos para hacer vida nuestro lema “Saber para servir” y poder así promover el desarrollo de la gastronomía en Guatemala y agregar valor a las empresas”.

YOCUTA es una iniciativa de Nestlé que se lanza por segundo año consecutivo en Guatemala. La misma ya se ha realizado en más de 14 países de Latinoamérica desde 2015, formando jóvenes talento del ámbito culinario en países como Colombia, Chile, Perú, México, Ecuador, Panamá, Costa Rica, El Salvador, Venezuela, Argentina, Brazil, República Dominicana y Trinidad & Tobago, como una forma de apoyar la generación de oportunidades laborales para jóvenes apasionados y con deseos de sobresalir en su país y a nivel mundial.

Continuar Leyendo
Publicidad
Clic para comentar

You must be logged in to post a comment Login

Empresarial

Guatemaltecos convirtieron 408,138 Big Mac en sonrisas durante el 19° McDía Feliz

Publicado

el

Por

Foto: McDonald's Guatemala

El pasado miércoles 11 de octubre, McDonald’s celebró con éxito el 19° McDía Feliz por los Niños. Gracias a la solidaridad de miles de guatemaltecos se lograron convertir 408,138 Big Mac en sonrisas a Q24 cada uno, lo que equivale a Q 9,795,312.00

McDonald’s entrego los fondos recaudados a las siguientes causas en beneficio de los niños de Guatemala:

Fundación Infantil Ronald McDonald (FIRM)

  • Q6,895,312.00
  • 3 Casas Ronald McDonald en Guatemala
  • Sala Familiar Ronald McDonald en Unicar

Fundación Adentro

  • Q1,500.000.00

Fundación Aldo Castañeda

  • Q1,400.000.00

TOTAL

  • Q9, 795,312.00

“Agradecemos a cada uno de los guatemaltecos que hicieron posible esta gran fiesta en el McDía Feliz. Cada año se suman más personas para colaborar y convertir más Big Mac en sonrisas de niños de nuestro país que tanto lo necesitan, pero sobre todo para darles una esperanza de vida”, comentó Patty Cofiño, Directora de Capital Humano de McDonald’s Guatemala.

“Cada año se suman más personas para colaborar y convertir más Big Mac en sonrisas de niños de nuestro país que tanto lo necesitan”

McDonald’s también agradece el apoyo de todos los artistas, deportistas e invitados especiales quienes compartieron con los clientes y los invitaron a sumarse a esta celebración. Así como el apoyo de diferentes medios de comunicación del país quienes motivaron a participar.

Continuar Leyendo

Empresarial

Café Barista, El Beneficio, una nueva propuesta de Barista que promete transformar la experiencia de disfrutar una buena taza de café

Publicado

el

Por

El beneficio de café es el lugar donde el fruto de los cafetales de nuestra tierra se transforma en el grano tostado de café, para luego exportarse a todo el mundo y llenar de orgullo a los guatemaltecos. Inspirados en ese rico proceso, Café Barista diseñó su nueva propuesta Café Barista, El Beneficio, un nuevo espacio de “beneficio humano” creado para transformar el día de todos sus visitantes por medio de un nuevo ambiente y el inigualable sabor de nuestro café.  Ubicado en la 10a Avenida 14-01 zona 14, en un moderno y exclusivo complejo llamado Plaza Barista.

Múltiples detalles decorativos, sacos de café, aromas, sonidos y nuevos sabores, hacen de Café Barista, El Beneficio un espacio cálido, acogedor y orgánico que promete re conectar a sus clientes con su esencia. El proyecto es en resumen el reflejo del profundo amor y respeto que la marca ha mantenido por el café de Guatemala durante más de una década.

Plaza Barista se eleva sobre un terreno de 2,260 metros cuadrados, de los cuales 450 son ocupados por Café Barista, El Beneficio.  Este integra dos plantas: en la primera se dispone de un ambiente interior donde se puede encontrar rincones con sillas, sofás, butacas y un atractivo deck amigable con las mascotas.  Uno de los elementos distintivos en la planta baja es nuestra barra Brew bar, con servicio de slow coffee en la cual se prepara café con métodos especiales como V60, chemexsiphon y, por primera vez en un Café Barista, el método nitro.

En el segundo nivel se sitúa un espacio de trabajo, acondicionado con mobiliario, pantallas, conexiones eléctricas e internet de alta velocidad  para trabajar cómodamente o disfrutar de un buen libro en nuestra terraza acompañado de un inigualable café.

En sintonía con la tendencia actual,  Plaza Barista posee un espacio especial para estacionar bicicletas, cuenta con un estacionamiento subterráneo con capacidad para 36 vehículos y acceso a la plaza principal por medio de gradas eléctricas y elevador. La inversión que se requirió para hacer Café Barista El Beneficio consistió de US$ 1.2MM   y constituye una fuente de empleo directo para 25 personas e indirecto para 60 personas más.

Trece años de historia con aroma y sabor a café

La empresa guatemalteca Café Barista celebrará en noviembre 13 años de haber incursionado en la industria alimenticia que gira alrededor del café guatemalteco, con la visión de crear coffee houses en los cuales se ofrezca café Premium, en un ambiente único y acogedor.  Actualmente, la cadena suma 38 restaurantes, 32 de los cuales están ubicados en la ciudad capital y 6 en departamentos del interior.  Es parte de la unidad de restaurantes de Corporación Multi Inversiones.

La innovación y el crecimiento han sido constantes en la historia de Café Barista.  En el año 2013 la imagen de sus restaurantes fue renovada, dando a estos una apariencia inspirada en las bodegas tradicionales de café guatemaltecas.  A pocos meses de finalizar 2017,  la cadena da una nueva muestra de liderazgo en la industria, abriendo al público la experiencia de Café Barista, El Beneficio, el cual, sin duda alguna, reforzará la fidelidad de los Barista Lovers y conquistará el corazón de muchos más.

 

Continuar Leyendo

Empresarial

La tradición del mejor fiambre llega a Walmart, Supertiendas Paiz y Maxi Despensa

Publicado

el

Por

Walmart, Supertiendas Paiz y Maxi Despensa se preparan con una amplia y exclusiva selección de carnes, embutidos, quesos, verduras, enlatados y conservas, así como packs con variedad de productos para compartir con los guatemaltecos los mejores ingredientes que fusionan el delicioso sabor del tradicional fiambre. Este año se producirán 34,000 libras de fiambre que estarán a la vena en nuestras tiendas.

Para complacer el selecto gusto de las familias guatemaltecas desde el 7 de octubre las tiendas Walmart, Supertiendas Paiz y Maxi Despensa cuentan con recetas preparadas de fiambre rojo y blanco, las cuales incluyen en su elaboración vegetales frescos que proveen agricultores locales, quienes forman parte del programa “Tierra Fértil” de Walmart. Ambas variedades de fiambre se podrán adquirir en presentaciones de 1 a 4 libras y a grandes, y en las tiendas que cuentan con cafetería será parte de las opciones de almuerzo.

“El fiambre es uno de los platillo más esperados durante el año por los guatemaltecos y en Walmart es uno de los momentos que más disfrutamos compartir con las familias. Nos preparamos poniendo a su disposición variedad de marcas y productos frescos, siempre a los precios más bajos. En comparación con los precios del mercado, en Walmart ofrecemos a nuestros clientes un ahorro del 15% en los productos de la temporada”, comentó Ana Chan, Gerente de Asuntos Corporativos en Guatemala.

“El fiambre es uno de los platillo más esperados durante el año por los guatemaltecos y en Walmart es uno de los momentos que más disfrutamos compartir con las familias”

Para consentir a sus clientes, Walmart, Supertiendas Paiz y Maxi Despensa también contarán con los postres tradicionales de la temporada: cocotes en dulce, ayote en miel, chilacayote, pie de calabaza, pan de maíz, entre otros.

Llévate a casa lo mejor de Guatemala

Dentro de los productos de conserva que están a la venta, se contará con un surtido de especial de PyMes que forman parte del programa “Una Mano para Crecer”, un proyecto de valor compartido que impulsa el desarrollo de emprendedores manufactureros. Cabe mencionar que en octubre, Walmart implementa una iniciativa especial para que los productos de Pymes que están en “Una Mano para Crecer” y que forman parte del surtido de sus puntos de venta sean identificados por los clientes a través del sticker “Apoya a la PEQUEÑA empresa”. En la actualidad más de 400 PyMes a nivel regional son parte de este programa.

 

Continuar Leyendo

Tendencia