Pastel de Zanahoria | CRN Noticias
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Cocina

Pastel de Zanahoria

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Receta -. El pastel de zanahoria tiene muchas variantes y puede usarse para recetas muy creativas como adicionarle semillas, además por la zanahoria un aporte de fibra y no muy dulce.

Ingredientes

  1. 1 1/2 Taza Azúcar
1 1/2 Tazas Aceite vegetal
Huevos
1 Cucharada de sal
1 Cucharada de polvo de hornear
1 Cucharada de canela en polvo
Esencia de vainilla
3 Tazas Zanahoria finamente rallada
2 Tazas de harina, si se desea puede ser integral
1 1/2 Taza de nueces picadas

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Cocina

Receta de pollo en cerveza

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Ingredientes:

  • 1 pollo
  • 8 tomates
  • 5 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 3 clavos de olor
  • 1 ramito de tomillo
  • 1 chile guaque
  • 1 vaso de cerveza
  • 2 onzas de margarina
  • 1 raja de canela
  • Pimenta y sal al gusto

Procedimiento:

Los pollos se parten en pedazos, se fríen 4 cebollas en rodajas en la margarina, a la vez se incorporan los pollos para que se doren un poco con clavos y el tomillo, aparte se cuecen: el chile guaque, la mitad del tomate y la canela, la otra parte del tomate, el ajo y la cebolla se asan.  Se licua todo y se cuela, esa salsa se les agrega a los pollos, se deja cocer por 30 minutos. La cerveza se le agrega 10 minutos antes de retirarlo del fuego. — Mundo Chapín

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