Perros calientes decorados con trocitos de pimentón | CRN Noticias
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Cocina

Perros calientes decorados con trocitos de pimentón

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Ingredientes:

  • 12 Salchichas grandes o pequeñas
  • 12 Panes de perros calientes grandes ó 1 paquete de panes pequeños
  • 1 Frasco de salsa de tomate ketchup
  • 1 Taza de mayonesa
  • 1 Frasco de mostaza
  • Aceite para freír

Trencito

  • 2 Pimentones verdes
  • 2 Pimentones rojos
  • 1 Pimentón amarillo
  • 1 Frasco de aceitunas verdes con relleno de pimentón
  • Tallitos de perejil
  • 1 Zanahoria en ruedas
  • Queso en tiritas

Preparación:
Cocinar las salchichas en una plancha con un poco de aceite, o hervirlas en agua. Colocarlas dentro del pan y servirlas bien calientes. Agregar las salsas de su preferencia. 

Trencito
Cortar los trozos de pimentón rojo, verde y amarillo para formar los vagones. Unirlos con palitos de ciboulette, cilantro o perejil. Colocar las aceitunas como las ruedas. Hacer el Sol con una rueda de zanahoria y los rayos con las tiras de queso. Observar la foto para decorar los platos. Verá que a sus niños les encantará.

 
 

Duración: 30 minutos 

Rinde: 6 a 8 personas

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Cocina

Receta de pollo en cerveza

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Ingredientes:

  • 1 pollo
  • 8 tomates
  • 5 cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • 3 clavos de olor
  • 1 ramito de tomillo
  • 1 chile guaque
  • 1 vaso de cerveza
  • 2 onzas de margarina
  • 1 raja de canela
  • Pimenta y sal al gusto

Procedimiento:

Los pollos se parten en pedazos, se fríen 4 cebollas en rodajas en la margarina, a la vez se incorporan los pollos para que se doren un poco con clavos y el tomillo, aparte se cuecen: el chile guaque, la mitad del tomate y la canela, la otra parte del tomate, el ajo y la cebolla se asan.  Se licua todo y se cuela, esa salsa se les agrega a los pollos, se deja cocer por 30 minutos. La cerveza se le agrega 10 minutos antes de retirarlo del fuego. — Mundo Chapín

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