Receta de Ensalada de Pollo | CRN Noticias
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Receta de Ensalada de Pollo

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Aprende a preparar gracias a esta receta una sencilla y rica ensalada de pollo. Es un plato muy saludable para toda la familia, que podrás preparar en cualquier momento y resulta ideal durante todo el año.

Ingredientes:

– 500 gramos de lechuga variada
– 250 gramos de pechuga de pollo
– 100 gramos de tomates Cherry
– Pimienta molida
– Sal
– Aceite de oliva virgen
– Vinagre

Preparación:

Ahora vamos a detallaros como preparar esta receta de ensalada de pollo que tanto gusta en casa. Es una ensalada muy rica y completa, que además se prepara sin demasiadas complicaciones y en poco tiempo, empleando pocos ingredientes en su elaboración, así que es de esas recetas que merece la pena conservar porque seguro que la prepararás en más de una ocasión, ya que es ideal para comer durante todo el año. Vamos ya con el detalle de la receta.

Lo primero será lavar bien la lechuga, escurrirla completamente y trocearla en una ensaladera amplia. Nosotros empleamos una bolsa de ensalada variada de las que puedes comprar en tu supermercado habitual, que mezcla un poco de todo y queda muy bien. Además el añadimos un par o tres de cogollos de lechuga, que le aportan un toque muy rico a laensalada, con su textura crujiente y todo su sabor. De todas formas puedes hacer esta receta con cualquier otro tipo de lechuga o combinación de lechugas que prefieras.

Después lavamos los tomates Cherry, o bien tomates normales si lo prefieres, y los cortamos en trozos para añadirlos a la ensaladera. Y ahora cogemos la pechuga de pollo y la vamos a filetear y salpimentar un poco, para después pasarla por una sartén con un poco de aceite de oliva virgen, hasta que nos quede bien doradita por todos lados, de forma que el pollo quede jugoso por dentro pero bien marcado por fuera. Una vez tengamos los filetes bien hechos los cortamos y tiras o en trocitos y lo agregamos junto a la lechuga y los tomates.

Si prefieres puedes hacer el pollo cocido en lugar de saltearlo en la sartén, depende de si te gusta más de una forma u otra, aunque nosotros siempre preferimos hacerlo un poco en la sartén. Y ya solo nos queda aliñar la ensalada, echando un poco de sal, vinagre del tipo que más nos guste y aceite de oliva virgen, y removemos bien todos los ingredientes para que se mezcle el aliño por todos lados. Y ya podemos servir esta rica ensalada de pollo así mismo o bien dejarla en la nevera para enfriarla un poco. Y a disfrutar de esta rica y completa receta.

Vía Receta en Ensaladas

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Cocina

Batidos para adelgazar, 3 recetas saludables y económicas.

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Sin caer en las exageraciones, a todas nos gusta mirarnos al espejo y vernos bien. Una buena silueta es el número uno para conseguirlo.

A continuación te sugerimos 3 batidos para adelgazar muy sencillos, que los puedes hacer en tu casa y en tan solo unos pocos minutos. Además de ser una opción muy conveniente desde el punto de vista de tu salud, también cuida tu bolsillo.

1. Batidos para adelgazar de plátano, zanahoria y naranja. Cuando mezcles estas frutas y verdura, tendrás un jugo casi “milagroso”. Además de darte vitaminas, minerales, oligoelementos y más, también lucirás una piel espléndida.

La vitamina C, presente en la naranja y el betacaroteno de la zanahoria, son dos de los mejores reconstituyentes celulares. Participan rápida y directamente sobre la regeneración de la piel. Además de hidratarte y alimentarte, tu piel cambiará en pocos días.

Toma un vaso de 250 ml aproximadamente cada mañana.

2. Batidos para adelgazar de pepino y remolacha. Este segundo batido, es sumamente saludable porque cuida especialmente los órganos de eliminación. El pepino, y dada su alta concentración de agua natural, favorece la actividad de los riñones.

El característico color rojo-lila de las remolachas es debido a la alta concentración de betanina. Esta sustancia forma parte de los flavonoides, los cuales tienen una infinidad de beneficios.
Entre ellos, el de ser anticancerígeno.

3. Batidos para adelgazar de tomates y uvas. El licopeno, responsable del color rojo de los tomates, es un gran antioxidante natural. Además de estar invirtiendo en la salud de tu piel, ayudas a mantener sano tu sistema cardiovascular. Este efecto se potencia con los flavonoides, presentes en la uva.
Es una combinación que queda deliciosa.

Prepara tus batidos en menos de 3 minutos y comprueba tú misma todas sus ventajas.

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Los Shucos de Guatemala

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#RecetaCRN –Es un platillo que ya se podría considerar típico, ya que desde hace varias décadas, este tan singular bocadillo ha constituído un plato principal en la dieta de los Guatemaltecos.

Los shucos llamados asi porque se venden en las calles, están compuestos por:

  • un delicioso pan, que se dora en brasas,
  • se unta con un delicioso guacamol, que es una mezcla que se hace con aguacates machacados, limón, sal y algunas veces orégano,
  • repollo que es cocinado al vapor con sal, clavo de olor y tomillo,
  • una deliciosa combinación de aderezos como la mayonesa, salsa ketchup, mostaza y algunas veces chile para darles un poquito más de sabor.

Estos ingredientes constituyen la base del exquisito bocado, que puede ser muy variado en cuanto a carnes ya que se puede pedir de:

  • salchicha (que son los tradicionales),
  • de chorizo,
  • de longaniza,
  • de carne de res
  • de salami
  • de tocino
  • o los tradicionales Mixtos que es una combinación de dos o tres de estas carnes.

Lo mejor de los shucos es que las carnes van asadas al carbón o a la plancha por lo que hace de este sin igual gustito, una experiencia deliciosa y baja en calorías, aparte del único sabor que no brinda este festín de ingredientes que no se puede igualar.

Los shucos ya son tradicionales en Guatemala, ya que si no se lleva almuerzo al trabajo o al colegio, instituto o escuela, la mejor elección para llenarse la pancita por poco dinero son los shucos.

Cuando venga a Guatemala o si ya vive acá, no deje de comer estos deliciosos panes que de seguro encuentra una carretilla de shucos a la vuelta de la esquina.

 

Vía DeGuate

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Los elotes locos – Una tradición de ferias

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