Cocina Como preparar Rice and Beans con Coco Recetas con Sabor – Para los amantes de las comidas afrocaribeñas les damos el paso a paso de cómo preparan ellos el Rice and Beans con Coco: El frijol correcto que utilizan para su preparación es el llamado Black Eye, pero no suele encontrarse fácilmente en los supermercados, por lo que echan mano del frijol rojo. La siguiente receta es para […] Por Redacción 26/07/201826/07/2018 Saving Bookmark this article Bookmarked
Cocina Receta para hacer carne guisada guatemalteca Principalmente, la carne guisada es ese delicioso platillo guatemalteco que no debe hacer falta en la mesa de tu hogar. Si aún no has tenido la oportunidad de probarlo, te compartimos una receta sencilla y práctica para que deleites a tu familia. — Guatemala.com ¡Buen provecho! Ingredientes para la carne guisada 2 libras carne de res —lomo—. […] Por Redacción 19/07/201819/07/2018 Saving Bookmark this article Bookmarked
Cocina Receta de pollo en cerveza Ingredientes: 1 pollo 8 tomates 5 cebollas 2 dientes de ajo 3 clavos de olor 1 ramito de tomillo 1 chile guaque 1 vaso de cerveza 2 onzas de margarina 1 raja de canela Pimenta y sal al gusto Procedimiento: Los pollos se parten en pedazos, se fríen 4 cebollas en rodajas en la margarina, […] Por Redacción 16/04/201816/04/2018 Saving Bookmark this article Bookmarked
Cocina Receta guatemalteca de pacayas envueltas en huevo (Guatemala.com) – Las Pacayas se utilizan en ensaladas, en el delicioso fiambre, y tradicionalmente envueltas en huevo acompañadas con arroz blanco, salsa o chirmol y las tortillas de maíz, recién salidas del comal. Historia Las áreas de mayor producción de pacayas es Guatemala es Cobán, en los meses de marzo a mayo y que a veces […] Por Redacción 23/03/201823/03/2018 Saving Bookmark this article Bookmarked
Cocina Vida Receta para hacer Coliflor envuelta en huevo (Guatemala.com) – La coliflor envuelta en huevo es un platillo tradicional guatemalteco que generalmente se prepara en la época de Cuaresma y Semana Santa. Sin embargo, puedes cocinarla en el momento que más gustes. Te compartimos el paso a paso para que prepares este platillo. Recuerda que debes controlar bien el tiempo de cocción para que no quede […] Por Redacción 28/02/201828/02/2018 Saving Bookmark this article Bookmarked
Cocina Receta para hacer caldo de panza guatemalteco (Guatemala.com) – Uno de los ingredientes que muchos guatemaltecos aman en sus platillos es la panza de res. Posee un alto valor nutricional y sabor, por eso, prepararla en caldo te encantará. Te dejamos esta receta fácil y rápida de seguir para hacer un delicioso caldo de panza. Ingredientes del caldo de panza 1 pata […] Por Redacción 21/02/201821/02/2018 Saving Bookmark this article Bookmarked
Cocina Guatemaltecos participan en “Truffle War” El concurso de repostería, Truffle War, celebró su tercera edición en Plaza La Noria Z.14, permitiendo a “guatebakers”, aficionados al chocolate, amas de casa, estudiantes, jóvenes emprendedores y reposteros profesionales a participar en una guerra de postres. El ingrediente principal fue el chocolate belga marca Galler y por supuesto mucha creatividad para presentar deliciosas opciones […] Por Redacción 12/02/201812/02/2018 Saving Bookmark this article Bookmarked
Cocina Plátano en Mole, comida típica de San Marcos El plato típico más representativo del Departamento de San Marcos es el postre Plátano en Mole Ingredientes 4 plátanos 2 onzas de pepitoria 1 onza de ajonjolí 1 pulgada de canela 1 tableta de chocolate de canela 6 clavos de olor 2 panes dulces 10 tomates maduros 1 chile guaque o pasa achiote aceite […] Por Redacción 06/02/201806/02/2018 Saving Bookmark this article Bookmarked
Cocina Receta para preparar con tomate: “Costillas adobadas” (La Torre) – El tomate en Guatemala se cultiva principalmente en oriente y la costa sur. Es considerado tanto una fruta como una hortaliza, gracias a su versatilidad esta verdura y fruta forma parte de cualquier gastronomía a nivel mundial y la cocina guatemalteca no puede ser la excepción. Ingredientes Costilla de res 5 estrellas […] Por Redacción 23/01/201823/01/2018 Saving Bookmark this article Bookmarked
Cocina Receta del Pepian guatemalteco (Restaurantes de Guatemala) – El pepian guatemalteco, fue declarado patrimonio intangible de la nación, junto al kak ik, jocón y plátanos en mole, el 26 de noviembre de 2007, por el Ministerio de Cultura y Deportes de Guatemala. El origen de la receta del pepian guatemalteco, se remonta a la época pre-colombina, y fue con […] Por Redacción 18/01/201818/01/2018 Saving Bookmark this article Bookmarked
Cocina Receta para hacer los famosos “Chuchitos” Ingredientes: 2 libras de maseca 1/2 libra de manteca derretida 1/2 tasa de aceite 2 cucharaditas de sal 2 saborines 1 cucharadita de consomé de pollo Recado: 12 tomates 1 chile guaque 1/4 cucharadita de comino en polvo 1 cucharadita de sal 1/8 cucharadita de pimienta 1 libra de carne de marrano en trozos, o […] Por Redacción 17/01/201817/01/2018 Saving Bookmark this article Bookmarked
Cocina Chiltepe, chile cobanero, curtido picante (Guate360) – Para muchas personas, no hay nada como un buen picante en cualquier plato de comida. Chiltepe para los frijolitos, chile cobanero para el caldo de gallina, una tortilla con curtido picante. Para ti, ¿Cuál es la mejor forma de acompañar una receta de comida típica de Guatemala con picante? ¡Acá te compartimos una receta […] Por Redacción 09/01/201809/01/2018 Saving Bookmark this article Bookmarked
Cocina Receta en escabeche: Patitas de cerdo a la vinagreta (DeGuate) – Las patitas de cerdo a la vinagreta es una receta muy fresca al paladar, ya que combina los sabores que da el escabeche. Ingredientes 6 patitas de cerdo 1 rama apio Sal al gusto 1 cebolla con tallo 1 repollo pequeño 1 zanahoria grande 1 papa 4 oz. Ejote 1 rama perejil ½ […] Por Redacción 09/11/201709/11/2017 Saving Bookmark this article Bookmarked
Cocina Chancletas: postre típico guatemalteco preparado con güisquiles INGREDIENTES Con información de: Mundo Chapín Para 8 porciones: 4 güisquiles 1 onza de almendras 1 onza de pasas 6 yemas de huevo 2 onzas de mantequilla 1/4 de taza de miga de pan 3 onzas de vino dulce 1 taza de pasas (sin semilla) 2 cucharaditas de sal, 2 cucharadas de azúcar en polvo y canela […] Por Redacción 19/10/201724/10/2017 Saving Bookmark this article Bookmarked
Cocina Receta para hacer “Gallo en Chicha” INGREDIENTES Con información de: Mundo Chapín 1 gallo (o gallina) 3 onzas de manteca 1 taza de caldo de la gallina 1 taza de chicha preparada, o 1 taza de vinagre y 4 oz. de rapadura (azúcar morena) ½ raja de canela Sal y pimienta al gusto 6 clavos de olor 2 cebollas 3 tomates […] Por Redacción 19/10/201724/10/2017 Saving Bookmark this article Bookmarked
Cocina Receta para hacer “Pulique”. Puede preparase con pollo, marrano o res INGREDIENTES Con información de: Mundo Chapín Para 6 porciones: 2 litros de agua y una cucharada de sal (para preparar la carne) 1 pollo o 2lbs de res o marrano 1 libra de tomates 4 onzas de miltomate 1 chile guaque cocido 2 cucharaditas de harina 1 ramita de apazote 1 pedazo de cebolla 2 dientes de […] Por Redacción 19/10/201724/10/2017 Saving Bookmark this article Bookmarked
Cocina Receta para Frijoles Blancos con Pollo, Carne de Res y de Cerdo Ingredientes: 2 libras de pollo, espinazo o posta de cerdo 1 libra de frijoles blancos 1 cucharada de sal 1 cabeza de ajo entera o al gusto 1 cebolla entera 2 hojas de laurel Ramitas de tomillo. Recado: 3 cucharadas de aceite 3 cucharadas de cebolla picada 8 tomates picados ½ cucharadita de comino ½ […] Por Redacción 17/10/201717/10/2017 Saving Bookmark this article Bookmarked
Cocina Crean las primeras papas fritas “saludables” (Infobae) – Un grupo de científicos chilenos desarrolló un producto con las mismas características que las papas tradicionales pero más saludable y económico. Las papas tienen un protagonismo innegable en la alimentación global. En el mundo se consumen más de 300 millones de toneladas al año y, no en vano, es el tercer cultivo alimenticio […] Por Redacción 05/10/201705/10/2017 Saving Bookmark this article Bookmarked
16 trabajadores del Organismo Judicial han fallecido por COVID-19 Por Redacción Nacional 19/01/202119/01/2021 Saving Bookmark this article Bookmarked
Capturan a presuntos responsables de violar y matar a una niña en Tiquisate Por Redacción Nacional 19/01/202119/01/2021 Saving Bookmark this article Bookmarked
Marco Pappa fue enviado a juicio por violencia contra la mujer Por Redacción Nacional 19/01/202119/01/2021 Saving Bookmark this article Bookmarked
Salud: Descartamos toque de queda por aumento de casos de COVID-19 Por Redacción Nacional 19/01/202119/01/2021 Saving Bookmark this article Bookmarked
Impugnan elección de Mynor Moto como magistrado de la CC Por Redacción Nacional 19/01/202119/01/2021 Saving Bookmark this article Bookmarked
Vertedero en Huitán, Quetzaltenango causa contaminación Por Carlos Ventura 19/01/202119/01/2021 Saving Bookmark this article Bookmarked
Localizan ahogado a un hombre que había desaparecido en Tulate, Retalhuleu Por Cristian Soto 19/01/202119/01/2021 Saving Bookmark this article Bookmarked
Asesinan a hermanas en la zona 2 de Quetzaltenango Por Carlos Ventura 18/01/202119/01/2021 Saving Bookmark this article Bookmarked
COVID-19: Comerciantes siguen sin utilizar mascarilla en mercados de Mazatenango Por Cristian Soto 18/01/202118/01/2021 Saving Bookmark this article Bookmarked
Niña reportada como desaparecida fue localizada sin vida en Tiquisate Por Cristian Soto 18/01/202119/01/2021 Saving Bookmark this article Bookmarked
