Los guatemaltecos celebraremos desde casa el bicentenario de independencia. Adicional a los deliciosos platillos típicos que seguro degustarás, CEMACO te comparte una receta fácil, económica y rápida, que pueden preparar en familia o con amigos.

Toma nota y ¡manos a la obra!

Lee también: Pastel de zanahoria, un dulce bono para el paladar

Ingredientes para el cheesecake de melocotón

  • 3 tazas de galletas de mantequilla trituradas
  • ¼ de taza de azúcar
  • 1 lata de leche condensada
  • 1 lata de leche evaporada
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 tazas de queso crema
  • 1 tarro de duraznos
  • 2 sobres de gelatina sin sabor
  • 1 cucharada de esencia de vainilla

Utensilios

  • Molde para pastel
  • Varios bowls
  • Paletas para remover

Preparación

  1. Mezcla las galletas de vainilla trituradas con la mantequilla hasta formar una pasta y cubre con esta el fondo de un molde engrasado. Refrigera mientras preparas el relleno.
  2. Mezcla bien el queso crema con el azúcar. Aparte, mezcla las leches con una cucharada de esencia de vainilla.
  3. Disuelve la gelatina en 3 cucharadas de agua y pon en el microondas hasta que esté hidratada e incorporada a la mezcla del paso 2.
  4. Incorpora el queso crema junto con la mezcla del paso 3 y vierte sobre la base de galleta y refrigera por 2 horas o hasta que esté firme.
  5. Cuando el cheesecake esté firme, decora con duraznos cortados encima y sirve. ¡A disfrutar se ha dicho!

Recuerda que en tiendas Cemaco o en www.cemaco.com puedes encontrar los ingredientes y utensilios para realizar esta y otras deliciosas recetas. Envío gratis durante el mes de septiembre por compras mayores a Q350.00

View this post on Instagram

A post shared by CEMACO (@cemaco)

EntreCultura 162

Publicidad

Nacional

Ciudades