El Ministerio de Salud Pública y Asistencia Social (MSPAS) reitera a la población en general la recomendación preventiva de no consumir y desechar los siguientes embutidos:
- Longaniza Premium Marca Don Cristóbal; Registro Sanitario: B-25983; Lote: 0002981518.
- Longaniza de Res Premium Marca Don Cristóbal; Registro Sanitario: B-25983; Lote: 0003013190tw
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Dicha medida se fundamenta en la detección de la presencia de listeria monocytogenes, un contaminante conocido por sus riesgos potenciales para la salud.
Esto debido a que la bacteria puede causar infecciones graves, especialmente en grupos vulnerables como niños, personas mayores o con sistemas inmunológicos debilitados. También las personas sanas pueden sufrir síntomas a corto plazo, mientras que en embarazadas puede causar abortos espontáneos y mortinatos.
Los síntomas que se pueden presentar son:
- Fiebres altas
- Dolor de cabeza intenso
- Rigidez
- Náuseas
- Dolor abdominal
- Diarrea
De presentar alguno de los síntomas antes descritos, se recomienda acudir al servicio de salud más cercano, indicando el antecedente de consumo y las características del producto como la marca, el número de registro sanitario y el lote.
Para cualquier duda, consulta o notificación, puede comunicarse al Departamento de Regulación y control de Alimentos, al número telefónico 4106-2593, o al correo electrónico vigilanciadrca@mspas.gob.gt. También puede escribir al Departamento de Epidemiología, al correo electrónico infoepidemiologia@mspas.gob.gt
El Ministerio de Salud ratifica su compromiso de continuar con las acciones pertinentes con la finalidad de proteger la salud de los guatemaltecos. [Tomado de prensa.gob.gt]
