EntreCultura Sabor Instafoodgt: El sabor de la fotografía Mi nombre es Rodrigo Pop y soy fundador del proyecto INSTAFOODGT, me dedico a la producción audiovisual desde hace un poco más de 10 años; el poder de una cámara me ha llevado a viajar por diferentes lugares de Guatemala, pero siempre fascinado por nuestras tradiciones, costumbres y sabores. Por Entrecultura 04/04/202204/04/2022
EntreCultura Sabor Sub’anik, legado culinario Kaqchiquel La cultura culinaria guatemalteca es rica no solo en sabores sino también en historia y legados prehispánicos; hoy te traemos este delicioso platillo de San Martín Jilotepeque. Por Entrecultura 20/05/202120/05/2021
EntreCultura Virgen de la Pólvora, rezado de inicios de año La Virgen de la Pólvora, es como cariñosamente se le conoce a la imagen de la Virgen de Concepción, del Santuario Expiatorio del Sagrado Corazón de Jesús, Don Bosco, en la zona 8 capitalina. Por Roberto Broll 04/01/202104/01/2021
EntreCultura EntreCultura 148: El rostro de la investigación culinaria Este año nos ha dado muchos sinsabores. No obstante lo que hemos vivido, no debemos olvidar que a pesar de las adversidades, tenemos lo más importante: vida. Por Entrecultura 14/12/202029/12/2020
EntreCultura Boxboles, secreto culinario quichelense de Nebaj Los tradicionales Boxboles, se elaboran en el área de Baja Verapaz y Quiché, especialmente en Nebaj, donde se considera platillo típico de su región. Una receta muy sencilla, pero deliciosa y altamente nutritiva. Por Entrecultura 19/11/202019/11/2020
EntreCultura Postres chapines de temporada Octubre es un mes, donde la temporada de platillos tradicionales -entre ellos los postres-, vuelve a incrementarse. Por Roberto Broll 26/10/202026/10/2020
EntreCultura Recorrido gastronómico en el mes del Rosario Como bien reza el dicho popular, no hay noviembre sin fiambre, ni octubre sin el Mes del Rosario. Guatemala celebra a su patrona, la Virgen del Rosario, todo un símbolo en el imaginario del guatemalteco. Por Roberto Broll 15/10/202015/10/2020
EntreCultura La singularidad de la gastronomía guatemalteca La gastronomía guatemalteca se caracteriza por ser rica, variada y con extenso legado de platillos; en las diferentes regiones del país. Su riqueza se basa en que cada departamento cuenta con su patrimonio natural para la producción de vegetales, especias y otros insumos para distintas comidas. Por Entrecultura 12/08/202012/08/2020
EntreCultura O Inc.: Arturo Andrade y el emprendimiento culinario Arturo Andrade es un joven emprendedor. Siempre positivo, con un gran corazón y carisma, pone cada día la pasión por lo que le gusta y se propone. De esa manera y con paso lento pero seguro, es ya un exitoso emprendedor. Por Roberto Broll 10/07/202010/07/2020
EntreCultura Salporas, especialidad culinaria marquense Las salporas, son una especie de “galleta”, elaboradas a base de harina de maíz o harina de salpor, que se realiza precisamente del maíz, razón por la cual viene de ahí su particular nombre. Por Entrecultura 24/06/202024/06/2020
EntreCultura El marquezote, un antojo en tu mesa El marquezote o marquesote, es una de las delicias gastronómicas de Guatemala, pero especialmente del Oriente del país, particularmente en Jutiapa. Por Entrecultura 21/04/202022/04/2020
EntreCultura Dulces típicos de Oriente, herencia de nuestros abuelos. A pesar de ser del Occidente, viví mucho tiempo en Oriente, donde conocí y valoré los dulces típicos de Oriente, pues en esta tierra bendita por Dios son fundamentales en la Capital Centroamericana de la Fe: Esquipulas, Chiquimula. Por Entrecultura 15/04/202016/04/2020
Se inicia juicio contra elexfiscal Stuardo Campo y dos exauxiliares Por Redacción Nacional 06/02/202506/02/2025
Guatemala anuncia próxima veda para la langosta del Caribe Por Redacción Nacional 06/02/202506/02/2025
Guatemala y Estados Unidos acuerdan un incremento del 40 % de vuelos de deportados Por Redacción Nacional 06/02/202506/02/2025
Capturan en Quetzaltenango a dos hombres con Q119,500 en un compartimiento oculto Por Redacción Occidente 06/02/202506/02/2025
Hallan refrigeradores clandestinos con licor en cárcel de Alta Verapaz durante requisa Por Redacción 04/02/202504/02/2025
Camavinga se apunta al derbi, Bellingham y Mbappé entrenan con normalidad Por EFE 06/02/202506/02/2025
Municipal gana de visita a Xinabajul y se convierte en líder Por Milton Meléndez 06/02/202506/02/2025