EntreCultura Sabor Sub’anik, legado culinario Kaqchiquel La cultura culinaria guatemalteca es rica no solo en sabores sino también en historia y legados prehispánicos; hoy te traemos este delicioso platillo de San Martín Jilotepeque. Por Entrecultura 20/05/202120/05/2021 Saving Bookmark this article Bookmarked
EntreCultura Virgen de la Pólvora, rezado de inicios de año La Virgen de la Pólvora, es como cariñosamente se le conoce a la imagen de la Virgen de Concepción, del Santuario Expiatorio del Sagrado Corazón de Jesús, Don Bosco, en la zona 8 capitalina. Por Roberto Broll 04/01/202104/01/2021 Saving Bookmark this article Bookmarked
EntreCultura EntreCultura 148: El rostro de la investigación culinaria Este año nos ha dado muchos sinsabores. No obstante lo que hemos vivido, no debemos olvidar que a pesar de las adversidades, tenemos lo más importante: vida. Por Entrecultura 14/12/202029/12/2020 Saving Bookmark this article Bookmarked
EntreCultura Boxboles, secreto culinario quichelense de Nebaj Los tradicionales Boxboles, se elaboran en el área de Baja Verapaz y Quiché, especialmente en Nebaj, donde se considera platillo típico de su región. Una receta muy sencilla, pero deliciosa y altamente nutritiva. Por Entrecultura 19/11/202019/11/2020 Saving Bookmark this article Bookmarked
EntreCultura Postres chapines de temporada Octubre es un mes, donde la temporada de platillos tradicionales -entre ellos los postres-, vuelve a incrementarse. Por Roberto Broll 26/10/202026/10/2020 Saving Bookmark this article Bookmarked
EntreCultura Recorrido gastronómico en el mes del Rosario Como bien reza el dicho popular, no hay noviembre sin fiambre, ni octubre sin el Mes del Rosario. Guatemala celebra a su patrona, la Virgen del Rosario, todo un símbolo en el imaginario del guatemalteco. Por Roberto Broll 15/10/202015/10/2020 Saving Bookmark this article Bookmarked
EntreCultura La singularidad de la gastronomía guatemalteca La gastronomía guatemalteca se caracteriza por ser rica, variada y con extenso legado de platillos; en las diferentes regiones del país. Su riqueza se basa en que cada departamento cuenta con su patrimonio natural para la producción de vegetales, especias y otros insumos para distintas comidas. Por Entrecultura 12/08/202012/08/2020 Saving Bookmark this article Bookmarked
EntreCultura O Inc.: Arturo Andrade y el emprendimiento culinario Arturo Andrade es un joven emprendedor. Siempre positivo, con un gran corazón y carisma, pone cada día la pasión por lo que le gusta y se propone. De esa manera y con paso lento pero seguro, es ya un exitoso emprendedor. Por Roberto Broll 10/07/202010/07/2020 Saving Bookmark this article Bookmarked
EntreCultura Salporas, especialidad culinaria marquense Las salporas, son una especie de “galleta”, elaboradas a base de harina de maíz o harina de salpor, que se realiza precisamente del maíz, razón por la cual viene de ahí su particular nombre. Por Entrecultura 24/06/202024/06/2020 Saving Bookmark this article Bookmarked
EntreCultura El marquezote, un antojo en tu mesa El marquezote o marquesote, es una de las delicias gastronómicas de Guatemala, pero especialmente del Oriente del país, particularmente en Jutiapa. Por Entrecultura 21/04/202022/04/2020 Saving Bookmark this article Bookmarked
EntreCultura Dulces típicos de Oriente, herencia de nuestros abuelos. A pesar de ser del Occidente, viví mucho tiempo en Oriente, donde conocí y valoré los dulces típicos de Oriente, pues en esta tierra bendita por Dios son fundamentales en la Capital Centroamericana de la Fe: Esquipulas, Chiquimula. Por Entrecultura 15/04/202016/04/2020 Saving Bookmark this article Bookmarked
DGT multa a transportistas por sobrecargar buses extraurbanos Por Redacción 22/09/202122/09/2021 Saving Bookmark this article Bookmarked
España donará 80 millones de euros a Guatemala Por EFE 22/09/202122/09/2021 Saving Bookmark this article Bookmarked
Caso Botín: Ratifican absolución a familiares del expresidente Morales Por Redacción 22/09/202122/09/2021 Saving Bookmark this article Bookmarked
Giammattei pide ante la ONU más inversión extranjera para evitar la migración irregular Por EFE 22/09/202122/09/2021 Saving Bookmark this article Bookmarked
Procesan a dos militares más en el caso “Diario Militar” Por EFE 22/09/202122/09/2021 Saving Bookmark this article Bookmarked
Lluvias provocan daños en los últimos días en Suchitepéquez Por Cristian Soto 22/09/202122/09/2021 Saving Bookmark this article Bookmarked
Niño de 3 años sobrevive a ataque armado donde mueren hombre y mujer en Xela Por Carlos Ventura 22/09/202122/09/2021 Saving Bookmark this article Bookmarked
MP logra que organizadores de fiesta en Quiché sean condenados Por Redacción 21/09/202122/09/2021 Saving Bookmark this article Bookmarked
Quetzaltenango: Se incrementan operativos de la PNC Por Carlos Ventura 21/09/202121/09/2021 Saving Bookmark this article Bookmarked
El 70% de la población en Quetzaltenango ya tiene una dosis contra el COVID Por Redacción 20/09/202120/09/2021 Saving Bookmark this article Bookmarked
